Nông trại Cacao AnA trên Cao Nguyên DakLak, chuyên trồng và chế biến các sản phẩm về ca cao như: Hạt Ca cao lên men, Hạt ca cao rang vỡ (Ca cao Nibs), Ca cao khối (Ca cao Mas), Bột ca cao và Bơ ca cao.
Ca cao AnA trồng, chăm sóc, thu hoạch và chế biến những hạt ca cao theo một quy trình tỉ mỉ. Đặc biệt là hạt ca cao lên men. Ca cao AnA tập trung công sức cho quá trình này để tạo ra hạt ca cao lên men tự nhiên đúng chuẩn. Đây là nguyên liệu bước đầu vô cùng quan trọng để quyết định chất lượng của bột ca cao hay socola.